Различия в использовании сырого соевого масла и рафината.

Соевые бобы являются уникальным растением, которое может давать в вегетационный период такое огромное количество пищевых веществ, в часности, белков и жиров, витаминов и других не менее важных компонентов. На основе 2-х основных продуктов- соевого шрота и соевого масла, которые получаются при переработке соевых бобов на маслозаводах, соевые бобы являются значительным источником сырья как для кормления животных, так и для питания человека.
Если соевый шрот является важнейшим носителем протеина в кормовом рационе прежде всего для животных с однокамерным желудком и для свиней, то соевое масло преимущественно в облагороженном виде в качестве рафината используется для питания человека в виде пищевого масла и для производства маргарина. Это ценное масло всё больше употребляется для кормления свиней, в основном, в нерафинированном виде и становится неотемлемой составной частью рационов для откормочных свиней и племенных свиноматок при составлении внутрифермерских кормовых смесей. При кормлении поросят собственными или готовыми смесями, содержащими соевое масло, на практике добиваются высоких эффектов в суточных привесах. В связи с тесной связью производства с соевыми бобами и соевым шротом, соевое масло подлежит тем же рыночным механизмам, которые действуют и для них, т.е. можно учитывать сроки с наиболее благоприятными ситуациями в отношении цен.






